Barlucca

De nieuwe eigenaren hebben nog veel te leren hoe om te gaan met klanten. Ze hebben daar heel weinig kaas van gegeten. Het leek wel of wij blij moesten zijn om hier te eten in plaats van andersom. Kwartier na binnenkomst werd ons pas gevraagd of we iets wilden drinken. Een halfuur na binnenkomst kregen we eindelijk de menu... lees verder kaart. Om maar niet te spreken over de tijd tussen voor en hoofdgerecht. Bijna 3 kwartier. Het was ondertussen al ver over negen uur. De gerechten dan op de kaart. De focaccia is nu niet bepaald de focaccia die ik elders gewend ben. Leek er in de verste verte niet eens op. Tevens veel te zout. De pasta Bolognese leek meer op pasta tomatensaus. Ook de pizza was van zeer erbarmelijke kwaliteit. Dan de combi risotto met sardine. Dit is niet bepaald een gewenste combi. De sterke smaak van de sardines verpest alles mbt de smaak van de risotto, die ook niet geweldig was. Ook de opmaak was erbarmelijk. Kortom deze twee eigenaren kunnen op basis van wat ik ervaren heb beter iets anders gaan doen. Ik was overigens niet de enige deze avond met klachten. Ook zeer gehorig. Je kan elkaar amper verstaan.